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Oft gestellte Fragen

Warum werden Bio-Früchte & -Gemüse in Plastik verpackt?

Bei der Migros sind täglich mehrere Fachexperten im Einsatz, um unsere Verpackungen zu optimieren und alternative Materialien zu prüfen. Wo es sinnvoll ist, wird Plastik ersetzt. Die Migros verkauft bereits heute viele Bio-Produkte unverpackt. Bio-Nektarinen, -Melonen, -Avocados, -Orangen, -Mangos und viele weitere Früchte / Gemüse werden entweder mit einem Sticker oder Banderolen versehen. Dies wird, wo immer möglich, vorangetrieben. Zudem prüfen wir laufend neue Alternativen.

Bio-Produkte müssen allerdings aufgrund der Bio-Verordnung jederzeit klar erkennbar von konventionell produzierten Artikeln getrennt werden, weshalb sie heute häufig eingepackt sind. Nur die Auslage zu kennzeichnen, genügt nicht. Denn gemäss Bio-Verordnung soll sichergestellt werden, dass die Kundinnen und Kunden pro Produkt wissen, ob es sich um ein Bio- oder konventionellen Artikel handelt. Bei einer offenen Auslage ist es anspruchsvoller, diese Vorgabe zu gewährleisten.

Eine dünne Plastikfolie macht aber im Sinne des Produktschutzes auch durchaus Sinn: Eine unverpackte Gurke ist nach einigen Tagen nicht mehr verkäuflich, 1.5 Gramm Verpackung halten sie aber für rund zwei Wochen frisch. Ein wegen fehlender Verpackung verdorbenes Produkt belastet die Umwelt um ein Vielfaches stärker als dessen Verpackung. Auch geringste Nahrungsmittelverluste müssen zwingend vermieden werden.