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Foire aux questions

Comment puis-je identifier un produit contenant des graisses hydrogénées?

Lorsque la technologie le permet, Migros renonce totalement, depuis quelques années déjà, à l’emploi d’huiles et de graisses hydrogénées. Si dans certains cas exceptionnels de l’huile ou de la graisse hydrogénée est utilisée dans un produit, la loi impose qu’elle soit déclarée dans la liste des ingrédients (p. ex. «graisse de coco hydrogénée»; «huile de tournesol hydrogénée»). En l’absence de mention (p. ex. «graisse de coco», «huile de tournesol»), il s’agit d’une graisse ou d’une huile non hydrogénée.