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Domande frequenti

Come si può sapere se un prodotto contiene grassi idrogenati?

Se si impiegano oli o grassi idrogenati in un prodotto, ciò deve essere indicato nell’elenco degli ingredienti, conformemente alla legge (per es. “olio di girasole parzialmente idrogenato” o „olio di coco idrogenato“). In assenza d’indicazioni (“grasso di cocco”, “olio di girasole”), si tratta di grasso od olio non idrogenato.