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Domande frequenti

L’emulsionante E471 dei gelati Migros è di origine animale o vegetale?

L’emulsionante E471 viene prodotto sulla base di acidi grassi che in teoria possono essere di origine animale, ma di solito sono di origine vegetale. L’impresa MIDOR AG, che produce i nostri gelati, utilizza solo emulsionanti di origine vegetale.